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Okara salad
今日は、クッキングで、おからサラダを作りました。
みんなに、人参とキュウリを切ってもらって、味付け。
味付けはポテトサラダと一緒。
ポテトサラダと違って、ジャガイモを茹でなくても良いし、
火を使わないから、子どもと作るのには最適。
しかも、おからは吉川のお豆腐屋さんで、今日出来たオカラを頂きました。
オカラからお豆腐の良い匂いが・・・
ランチタイムでは、みんな美味しいと言って食べていました。
やっぱり自分たちで作った物は美味しいんですね。^-^